Allium ursinum

De Allium ursinum of Daslook is een kleinere vorm van Sierui. Het is ook een kruid dat u kan gebruiken in de keuken. Deze Allium heeft een bolvormige scherm met kleine witte bloemetjes. Deze plant is heel mooi in combinatie met andere planten zoals siergrassen, vaste planten, bodembedekkers, alsook bij andere kruiden. Na de bloei komen er mooie zaaddozen die tevens heel decoratief zijn. Alliums kan u ook afsnijden en gebruiken als snijbloem. Bij voorkeur plant u het best deze Allium in het najaar. De bladeren van de daslook kan u fijn snijden en gebruiken in tal van gerechten zoals salades, sauzen, soepen, stoofschotels, ... . Bij voorkeur het kruid vers gebruiken.